menu

Δευτέρα 21 Δεκεμβρίου 2015

Baking ~ μπισκότα καρύδας χωρίς ζαχαρη


Υλικά  :



  • 1 κούπα αλεύρι καρύδας βιολογικό
  • 1 κούπα τριμμένη καρύδα 
  • 1 κούπα ινδοκάρυδο
  • 3 αυγά
  • 1/2 κούπα βούτυρο καρύδας βιολογικό λιωμένο
  • 1 κούπα γάλα καρύδας  βιολογικό
  • 1 βανίλια
  • 1 κουταλάκι μπέκιν

Εκτέλεση :


 Βάζουμε όλα τα στεγνά υλικά(αλεύρι καρύδας, νιφάδες καρύδας, μπέκιν, ινδοκάρυδο, βανίλια) σ΄ ενα μπόλ και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και μετά τα αυγά και τέλος το γάλα ενώ ανακατεύουμε συνεχώς ώστε να σχηματιστεί μια εύπλαστη μαλακία ζύμη.Αν χρειαστεί προσθέτουμε αλεύρι ή γάλα αν είναι σφιχτή ή πολύ μαλακιά η ζύμη αντίστοιχα.
 Άν θέλουμε  5 λεπτά πρίν τα βγάλουμε απ το φούρνο πασπαλίζουμε τα μπισκότα με ινδοκάρυδο στην επιφάνεια!
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου